Amazon | 堺孝行 グランドシェフ SP 最高峰ステンレス包丁 表面。堺孝行印 グランドシェフSP 牛刀。堺孝行グランドシェフSP洋包丁の通販「サイトウ刃物店」。世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る『堺孝行』ブランドの最高峰フラッグシップモデル「グランドシェフSP（スペシャル）」の特大・牛刀300mm（尺）、安心の【新品・未使用品】です。ホテルの大型厨房、肉の専門店、大量の仕込みをこなす現場など、第一線で活躍するプロフェッショナルのための極上の1本です。【グランドシェフSPならではの圧倒的仕様】サーモン加工（ディンプル仕様）： ブレード表面の波状のくぼみが空気の層を作り、切った食材が刃にペタペタと張り付くのを防ぎます。300mmの長さを活かした大型ブロック肉の解体やスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みでも、食材がくっつくストレスを一切排除。断面を美しく保ったまま、仕込みスピードを劇的にアップさせます。最高峰のスウェーデン鋼： ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。国産ステンレス鋼を凌駕する「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ち（切れ味の持続性）」を誇り、サビにも非常に強いため多忙な現場での衛生管理も容易です。【300mmの常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】一般的な300mmの大型牛刀は重さゆえに手首や腕を痛めがちですが、本製品は「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」に仕上げられています。300mmという長さを感じさせないほど手元で軽やかにコントロールできるため、毎日のハードな業務における疲労感が驚くほど軽減されます。一生モノの最高峰プロツールをお探しの方、現場を支える至高の相棒としていかがでしょうか。【商品詳細】ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所シリーズ： グランドシェフSP（GRAND CHEF SP）刃形： 牛刀（両刃・サーモン加工）刃渡り： 300mm（尺）刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）柄材： POM樹脂【商品の状態】状態： 新品・未使用付属品： 純正外箱あり発送： 非常に大型の商品のため、丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。即購入OKです。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。#包丁 #牛刀 #堺孝行 #グランドシェフSP #スウェーデン鋼 #300mm #尺 #プロ用 #業務用 #シェフナイフ #調理器具 #厨房用品 #新品未使用。グランドシェフSP牛刀 300。青二鋼　骨切り包丁(鱧切り) 300㎜ 尺0寸。新品未使用　staubWa-NABE Mサイズ　リネン18cm おまけ付き。お買い得　サラダマスターレアなフライパンL。ruuセール中　ご購入ページ。瑞雲　関兼次　包丁　三徳。ル・クルーゼ ココット・ロンド18cm。専用アムウェイamway2024年購入 新品 大 中 小ソースパン レシピ付き@。展示品のため大幅値下げ 業務用 鉄板焼 LPGグリラー お好み焼きそば BBQ。兼松作 柳刃 包丁 270mm 9寸 酔心 銀三鋼 日本製 刺身包丁 新品未使用。LAGOSTINA 鋳鉄グリルパン 長方形。M*E様 レアカラー【STAUB】ミント 24cm 両手鍋 ピコ・ココット ラウ。アムウェイ　インダクションレンジ。木製 かつお節削り器 引き出し付き　品名：削り名人NO.1