Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - 6 Volume Set。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine': 2,438 pages, 6 volumes, $625。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。THE ART AND MAKING OF HANNIBAL　英語版。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Acoustics Leo L.Beranek。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。新品未開封 ocean dreams oracle オーシャンドリーム　オラクル。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。ユルゲンテラーJuergen Teller写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ブレアラビット Brer Rabbit　 絵本　レコード。楽しんで頂けると嬉しいです。映画『タクシードライバー』豪華写真集 ☆絶版・家宝級。よろしくお願いいたします。Modernist Cuisine：The Art & Science of～。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。(廃盤) Sailor Jerry Tattoo Flash 本　vol.1。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。TOM FORD トムフォード　写真集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4